臺南市永康區大灣高中學校午餐菜單分享

菜單名稱 香料鮮蔬雞 設計者 林儀萍
菜單主題 異國料理 關鍵字 #雞
食譜分類 肉類(豬、雞、鴨肉)
食材明細(以1人份計算) 調味料(以1人份計算)
編號 材料 重量(g) 編號 材料 重量(g)
1 去骨雞丁 40 1 無鹽義式香料 適量
2 黃椒丁 30 2 適量
3 小黃瓜片 20 3 沙拉油 2.5
營養分析
熱量(kcal) 90
全榖雜糧類
(份)
豆魚蛋肉類
(份)
蔬菜類
(份)
水果類
(份)
油脂與堅果種子類 (份) 乳品類
(份)
0 1 0.5 0 0.5 0
製作方法
1.小黃瓜片、黃椒丁川燙備用
2.熱鍋加油,放入雞丁加適量鹽炒
3.放入小黃瓜片、黃椒丁,起鍋前再撒義式香料拌炒
菜色圖片
香料鮮蔬雞