臺南市新營區新進國小學校午餐菜單分享

菜單名稱 帶結燒雞 設計者 吳華玲
菜單主題 高纖料理 關鍵字 #雞
食譜分類 肉類(豬、雞、鴨肉)
食材明細(以1人份計算) 調味料(以1人份計算)
編號 材料 重量(g) 編號 材料 重量(g)
1 雞腿丁 60 1 沙拉油 5
2 蘿蔔 12 2 醬油 3.8
3 海帶結 12 3 滷包 0.7
營養分析
熱量(kcal) 158
全榖雜糧類
(份)
豆魚蛋肉類
(份)
蔬菜類
(份)
水果類
(份)
油脂與堅果種子類 (份) 乳品類
(份)
0 1.7 0.2 0 1 0
製作方法
1.雞肉、海帶結川燙備用
2.蒜頭、醬油、水調味後,加入滷包、雞肉滷半熟加入白蘿蔔、胡蘿蔔海帶結滷熟起鍋。
菜色圖片
帶結燒雞