臺南市新營區新營國小學校午餐菜單分享
| 菜單名稱 | 紅棗雞湯 | 設計者 | 向怡曄 |
| 菜單主題 | 台式料理 | 關鍵字 | #雞 |
| 食譜分類 | 湯類 | ||
| 食材明細(以1人份計算) | 調味料(以1人份計算) | ||||
| 編號 | 材料 | 重量(g) | 編號 | 材料 | 重量(g) |
| 1 | 全雞肉丁 | 35 | 1 | 剝皮辣椒 | 10 |
| 2 | 美白菇 | 10 | 2 | 花瓜 | 10 |
| 3 | 紅棗 | 1 | |||
| 營養分析 | |||||
| 熱量(kcal) | 85 | ||||
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全榖雜糧類
(份) |
豆魚蛋肉類
(份) |
蔬菜類
(份) |
水果類
(份) |
油脂與堅果種子類 (份) |
乳品類
(份) |
| 0 | 1 | 0.3 | 0.03 | 0 | 0 |
| 製作方法 | |||||
| 1.將雞肉丁清洗備用 2.加入剝皮辣椒、紅棗及美白菇和雞肉一起熬煮即可 |
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| 創作理念 | |||||
| 雞肉加入紅棗及美白菇一起燉煮，方便又美味 | |||||
| 菜色圖片 | |||||
紅棗雞湯
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