臺南市歸仁區文化國小學校午餐菜單分享

菜單名稱 菜圃蛋 設計者 劉逢凱
菜單主題 台式料理 關鍵字 #蛋
食譜分類 蛋品類
食材明細(以1人份計算) 調味料(以1人份計算)
編號 材料 重量(g) 編號 材料 重量(g)
1 雞蛋 55g 1 沙拉油 2.5g
2 菜圃 20g
營養分析
熱量(kcal) 120
全榖雜糧類
(份)
豆魚蛋肉類
(份)
蔬菜類
(份)
水果類
(份)
油脂與堅果種子類 (份) 乳品類
(份)
0 1 0 0 1 0
製作方法
1.先將菜圃清洗,起油鍋加入蛋拌炒至熟即可.
創作理念
* 蛋類菜色一直都是小孩的最愛,營養又好取得,加入傳統菜圃,即是一道台式傳統菜色.
菜色圖片
菜圃蛋