臺南市歸仁區文化國小學校午餐菜單分享

菜單名稱 小魚乾味噌湯 設計者 劉逢凱
菜單主題 異國料理 關鍵字 #魚
食譜分類 湯類
食材明細(以1人份計算) 調味料(以1人份計算)
編號 材料 重量(g) 編號 材料 重量(g)
1 味噌 15 1 少許
2 小魚乾 5
3 豆腐 20
4 海帶芽 1
營養分析
熱量(kcal) 56
全榖雜糧類
(份)
豆魚蛋肉類
(份)
蔬菜類
(份)
水果類
(份)
油脂與堅果種子類 (份) 乳品類
(份)
0 0.75 0 0 0 0
製作方法
1. 小魚乾清洗,豆腐切小丁
2. 將所有食材放入沸水中,煮熟即可
創作理念
* 味噌湯小孩的最愛之一,加入小魚乾增加鮮味
菜色圖片
味噌小魚乾