臺南市東區東光國小學校午餐菜單分享

菜單名稱 木須珍菇荷葉白菜 設計者 黃硯廷
菜單主題 高纖料理 關鍵字 #蔬菜
食譜分類 蔬菜類
食材明細(以1人份計算) 調味料(以1人份計算)
編號 材料 重量(g) 編號 材料 重量(g)
1 有機荷葉白菜 85 1 沙拉油 0.5
2 薑絲 1 2 0.5
3 金針菇 5
4 木耳 10
營養分析
熱量(kcal) 48
全榖雜糧類
(份)
豆魚蛋肉類
(份)
蔬菜類
(份)
水果類
(份)
油脂與堅果種子類 (份) 乳品類
(份)
0 0 1 0 0 0
製作方法
1.將薑絲、木耳、金針菇入油鍋炒香。
2.放入青菜拌炒,入鹽巴調味後起鍋即可。
創作理念
享用在地美味的有機蔬菜,節能減碳環保營養又健康。
菜色圖片
木須珍菇荷葉白菜