臺南市安平區億載國小學校午餐菜單分享

菜單名稱 彩虹雞柳 設計者 黃嵐楓
菜單主題 高鈣料理 關鍵字 #雞
食譜分類 肉類(豬、雞、鴨肉)
食材明細(以1人份計算) 調味料(以1人份計算)
編號 材料 重量(g) 編號 材料 重量(g)
1 雞柳 55 1 3
2 四季豆 15
3 玉米筍 8
4 木耳 5
5 紅蘿蔔 5
6 芝麻 2
營養分析
熱量(kcal) 135
全榖雜糧類
(份)
豆魚蛋肉類
(份)
蔬菜類
(份)
水果類
(份)
油脂與堅果種子類 (份) 乳品類
(份)
0 1.6 0.4 0 0.2 0
製作方法
雞柳燙過,與切好的蔬菜拌炒,起鍋前再撒上炒過的芝麻即可。
創作理念
多樣的蔬菜,繽紛的顏色讓人胃口大開,更含有多樣的營養素。
菜色圖片
彩虹雞柳