臺南市新營區新進國小學校午餐菜單分享

菜單名稱 養生菇湯 設計者 吳華玲
菜單主題 養生料理 關鍵字 #豬
食譜分類 湯類
食材明細(以1人份計算) 調味料(以1人份計算)
編號 材料 重量(g) 編號 材料 重量(g)
1 豬肉絲 11 1 香油 少許
2 香菇 6
3 木耳 6
4 金針菇 6
5 高麗菜 10
6 枸杞 適量
營養分析
熱量(kcal) 74
全榖雜糧類
(份)
豆魚蛋肉類
(份)
蔬菜類
(份)
水果類
(份)
油脂與堅果種子類 (份) 乳品類
(份)
0 0.3 0.3 0 1 0
製作方法
豬肉絲爆炒香,加水、高麗菜、香菇、木耳、金針菇煮熟,最後調味加入香油即可。
創作理念
養生料理。
菜色圖片
養生菇湯