臺南市新營區公誠國小學校午餐菜單分享

菜單名稱 水果柚子茶 設計者 沈宜靜
菜單主題 蔬食料理 關鍵字 #夏季料理
食譜分類 湯類
食材明細(以1人份計算) 調味料(以1人份計算)
編號 材料 重量(g) 編號 材料 重量(g)
1 鳳梨 130 1 蜂蜜 10
2 蘋果 30 2 柚子醬 10
3 小番茄 60
4 文旦 80
5 香吉士 20
6 檸檬 20
營養分析
熱量(kcal) 230
全榖雜糧類
(份)
豆魚蛋肉類
(份)
蔬菜類
(份)
水果類
(份)
油脂與堅果種子類 (份) 乳品類
(份)
0 0 0 2.5 0 0
製作方法
1.將所有水果洗淨切丁備用。
2.將鳳梨切丁熬煮。
3.熬煮完加入茶水,再放入洗淨泡乾淨的水果放入調和即可完成非常具風味的水果柚子茶。
創作理念
將當地水果皆入菜,讓學童喝到新鮮健康的水果茶。
菜色圖片
學童師長反應風味好好喝!