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2020/11/03。學輔校安科

臺南市健康小學堂開課囉~首播 最愛國產豬肉篇

臺南市政府教育局特別製播健康小學堂,介紹臺南市肉品把關機制。教導大家在日常生活中如何選擇優質的國產豬肉,例如:辨識CAS優良農產品標章、合格屠宰證明的生鮮肉品、中央畜產會推動的「台灣豬識別標章」、臺南市推動「本店使用國產肉品」之標誌等,皆可確保食用安全無虞的肉品。

另外,臺南市教育局為提醒大家選用安全肉品,特別推廣學校營養午餐生鮮肉品採驗六字訣「認、C、鮮、減、驗、退」;學校營養午餐食材也逐項登入在教育部校園食材登錄平臺。

 

臺南市健康小學堂  第一集之最愛國產豬肉篇 ,歡迎大家納入餐前五分鐘教案推播放映!