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影片名稱

葡萄如何挑選才好吃

葡萄皮白白的是農藥?!吃甚麼顏色最營養?

吃葡萄不吐葡萄皮～關鍵成分原來能抗癌

葡萄護血管、降血壓&挑選法則

影片內容

葡萄的產季、品種、挑選技巧與保存方法

葡萄果粉知識解說與紅、綠、黑三色葡萄營養素比較

葡萄特有營養成分—白藜蘆醇之功效簡介

葡萄營養素及功效、挑選小撇步與葡萄優格製作示範

知識核心

1. 認識生長過程、產地
2. 食物特性與挑選

1. 食物特性與挑選
2. 營養價值

1. 認識生長過程、產地
2. 食物特性與挑選
3. 營養價值

1. 食物特性與挑選
2. 營養價值
3. 加工過程

來源

台灣好食材Fooging

營養師高敏敏

新聞挖挖哇！

健康2.0

影片名稱

葡萄清洗保存小知識

吃補要吃對！葡萄乾「鐵含量」極少

樹幹長出葡萄! 果實多汁 香氣特殊

紅葡萄酒的釀造過程!

WINE MAKING PROCESS

影片內容

葡萄清洗與果醬製作小知識

葡萄乾鐵含量介紹與動物性、植物性富含鐵質食物舉例

樹葡萄(嘉寶果)與葡萄差異及其初步加工、護膚產品應用

葡萄酒製作過程解說

知識核心

1. 加工過程
2. 料理與飲食文化

1. 食物特性與挑選
2. 營養價值
3. 加工過程
4. 料理與飲食文化

1. 認識生長過程、產地
2. 食物特性與挑選
3. 營養價值
4. 加工過程

1. 食物特性與挑選
2. 加工過程
3. 料理與飲食文化

來源

台灣好農The Wonderfulfood

三立新聞網

SETN

三立iNEWS

Greg李格