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國中

影片名稱

營養5餐-水果家族篇

梅香醃李子

大廚教你做醃桃子

水蜜桃料理集合！

影片內容

介紹不同種類的水果與相關製品

利用簡單快速的方式醃李子

學會如何自己動手醃桃子

介紹創意水蜜桃料理

知識核心

1.食物特性與挑選

2.加工過程或其製品

1.食物特性與挑選

2.加工過程或其製品

3.料理與飲食文化

1.食物特性與挑選

2.加工過程或其製品

3.料理與飲食文化

1.食物特性與挑選

2.加工過程或其製品

3.料理與飲食文化

來源

灃食公益飲食文化教育基金會

Wecook123

料理123

美食鳳味

國興衛視

影片名稱

拉拉山水蜜桃產地採果趣

櫻桃怎麼挑最好吃？

你沒想過的補血聖品大集合！

臺灣休閒農業發展協會-李子

影片內容

認識水蜜桃的生長與採收方式

認識紅、白櫻桃的營養知識

介紹食物中有哪些補血聖品

介紹李子的採收過程與體驗活動

知識核心

1.認識生長過程、產地

2.食物特性與挑選

1.食物特性與挑選

2.營養價值

3.料理與飲食文化

1.食物特性與挑選

2.營養價值

1.認識生長過程、產地

2.食物特性與挑選

來源

農業局輔導科

桃園市政府

媽媽好神

早安健康

李竹旺