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本週每月教材

2024/09/02。學輔校安科

[每月教材]9月 小「仁」物,大英雄(水果類)

年級

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中年級

高年級

國中

影片名稱

春秋鮮甜的橘紅果實

營養滿分健康加分

挑好水果用對保存

水果新趨勢

影片內容

柿子與枇杷的產地及挑選方式

仁果類水果特色及富含的營養

挑選及保存的注意事項

加工及料理製程

知識核心

1.認識生長過程、產地

2.食物特性與挑選

1.食物特性與挑選

2.營養價值

1.食物特性與挑選

1.營養價值

2.加工過程或其製品

3.料理與飲食文化

來源

臺南市政府

教育局

臺南市政府

教育局

臺南市政府

教育局

臺南市政府

教育局

影片名稱

梨山來的香甜滋味

秋天你必知柿子營養價值

梨子兩吃養肺這樣做

蘋果怎麼吃?營養在哪裡?

影片內容

蘋果及梨子的栽種季節及品種

了解柿子的品種及營養價值

梨子入菜好滋味

介紹蘋果小知識

知識核心

1.認識生長過程、產地

2.食物特性與挑選

3.營養價值

1.認識生長過程、產地

2.食物特性與挑選

3.營養價值

1.食物特性與挑選

2.營養價值

3.料理與飲食文化

1.食物特性與挑選

2.營養價值

來源

臺南市政府

教育局

癌症關懷基金會

健康2.0

營養師有樺要說(簡鈺樺營養師)