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影片名稱

認識含糖飲料

豐山百年手工黑糖

迷人的陷阱！含糖飲料的大小事

健康小學堂_含糖飲料戒飲篇

影片內容

認識不同含糖飲料需注意的細節

如何使用甘蔗汁熬製成黑糖的方法及料理應用

認識含糖飲料並了解如何減糖生活

攝取過量糖對身體的影響，學習減糖三技巧

知識核心

1.食物特性與挑選

2.營養價值

1.食物特性與挑選

2.加工過程或其製品

3.料理與飲食文化

1.食物特性與挑選

2.營養價值

3.料理與飲食文化

1.食物特性與挑選

2.營養價值

3.料理與飲食文化

來源

臺北市政府

教育局

台灣第一等

八大電視

台灣衛誌

臺南市政府

教育局

阿弟與甘蔗先生的奇幻之旅

減糖生活新主張，蔬菜水果好健康

百年鐵道甘蔗小火車

清代製糖台灣錢淹腳目 台南東大門富商一條街

影片內容

介紹甘蔗變成糖的過程

介紹各種含糖食品及糖對身體帶來的影響

跟著運蔗小火車認識蔗糖的製程

糖在臺南的興盛發展故事

知識核心

1.認識生長過程、產地

2.食物特性與挑選

3.料理與飲食文化

1.食物特性與挑選

2.營養價值

1.認識生長過程、產地

2.食物特性與挑選

3.加工過程或其製品

1.認識生長過程、產地

2.食物特性與挑選

3.加工過程或其製品

4.料理與飲食文化

來源

台糖官方頻道

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