臺南市新營區公誠國小學校午餐菜單分享
| 菜單名稱 | 照燒豬肉片 | 設計者 | 沈宜靜 |
| 菜單主題 | 台式料理 | 關鍵字 | #豬 |
| 食譜分類 | 肉類(豬、雞、鴨肉) | ||
| 食材明細(以1人份計算) | 調味料(以1人份計算) | ||||
| 編號 | 材料 | 重量(g) | 編號 | 材料 | 重量(g) |
| 1 | 豬肉片 | 70 | 1 | 糖 | 5 |
| 2 | 檸檬 | 3 | 2 | 醬油 | 10 |
| 3 | 芝麻 | 2 | |||
| 營養分析 | |||||
| 熱量(kcal) | 130 | ||||
|
全榖雜糧類
(份) |
豆魚蛋肉類
(份) |
蔬菜類
(份) |
水果類
(份) |
油脂與堅果種子類 (份) |
乳品類
(份) |
| 0 | 2 | 0 | 0 | 0.2 | 0 |
| 製作方法 | |||||
| 1.將豬肉洗好醃醬汁入味。 2.放入烤箱270度約20分。 3.烤好撒上芝麻。 4.撒上檸檬汁及檸檬片即可。 |
|||||
| 創作理念 | |||||
| 希望帶給學童低油低脂高營養又簡單的健康食材，所以採烤箱方式讓學童吃得健康又能品嚐健康美味的食物。 | |||||
| 菜色圖片 | |||||
好吃又營養小孩都愛吃得下口飯
|
|||||